Häng med på vinskörd och lär dig mer om naturvin

September! Det betyder vinskörd i Frankrike och vi ringer upp Lena Särnholm, journalist och sommelier som befinner sig mitt i skörden på naturvingården Domaine La Taupe i Loiredalen. Lena driver även bloggen The sound of soil. Vår nästa gäst, Mats-Eric Nilsson, är journalist, författare och föreläsare. Han fick sitt genombrott med boken den hemlige kocken, som fick hela Sverige att börja tänka på vilka tillsatser vi stoppar i oss genom maten vi äter. I boken Château Vadå, granskade han fusket i vinbranschen. Nu är han aktuell med boken Nyfiken på naturvin. I podden får du bland annat veta vad naturvin är, att det finns orange vin och att fransmännen förklarade krig mot vinfusket redan i början på 1900-talet. Du får även svar på den stora frågan - hur smakar det? Foto: Thomas Bevan OBS! Detta avsnitt vänder sig till dig som är över 20 år. Musik: Arrondissement D'amour by Les Sans Culottes is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial NoDerivatives 4.0 License Le Vin by Pierre De Gaillande is licensed under a Attribution-NonCommercial-NoDerivatives (aka Music Sharing) 3.0 International License.

Om Podcasten

En podd för alla som gillar Frankrike, fransk kultur, mat och dryck.