Vegansk og vegetarisk kosthold: Hva bør man sørge for å få i seg når man kutter egg, melk og kjøtt fra kostholdet?

1 av 5 under 30 år oppgir at de spiser vegetarisk tre ganger i uken, og med den grønne bølgen som mange av dagens ungdom representerer er det forventet at dette tallet er økende. Finnes det dokumentasjon på at kosthold med lite kjøtt kan være bra for helsen? Er det eventuelt noen bakdeler ved å spise lite eller ingen kjøtt? To kliniske ernæringsfysiologer, Hanna Fjeldheim Dale og Åse Andresen, diskuterer temaet og knuser mytene. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Podcasten Friskere Viten fra Nycoplus er både underholdende, tankevekkende og kunnskapsbyggende, og består av spennende temaer hvor en klinisk ernæringsfysiolog sammen med gjester løser små verdensproblemer rundt helse og ernæring. Episodene vil på en enkel og forståelig måte fortelle deg det viktigste du trenger å vite om vitaminer og mineraler, hvordan disse påvirker kroppen vår og kanskje også motivere deg til å bevare helsen uten at du trenger å tenke så mye over at det er det du gjør. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.