Essen mitnehmen, aber ohne Müll – mit Dr. Tim Breker von Vytal
Schnell was zu essen bestellen, von unterwegs, von Zuhause oder aus dem Büro – wenn keine Zeit zum Kochen, oder man am Ende des Tages einfach zu müde ist, dann muss es vor allem bequem und schnell gehen. Was zurück bleibt ist ein Berg an Verpackungsmüll. Das darf nicht sein, dachte sich Dr. Tim Breker und rief 2019, gemeinsam mit seinen beiden Co-Foundern, das digitale Mehrwegsystem Vytal ins Leben. Wie dieses System für Konsument:innen, Gastronom:innen, aber auch für Supermärkte, Caterer und Kantinen funktioniert und warum es eine nachhaltigere und sogar preisgünstigere Alternative zu Einweg darstellen kann, darüber spricht er mit Janine Steeger in dieser Folge von Fritz for Future.