3. Hejtorps gårdsmejeri
Nu besöker Gårdspoddens Pippi Engstedt Hejtorps gårdsmejeri i Östergötland. Här bor och verkar Kristina Carlsson med familj som gör en lång rad olika ostar av mjölken från gårdens getter. Ibland gör man även getsmör och getglass kryddad med örten myskmadra. Det bästa med jobbet tycker Kristina är att vara med hela vägen från det växande gräset, fodret till de färdiga ostarna.