5. Boställets vedugnsbageri

I en stor lada mitt på Östgötaslätten ligger ett nybyggt vedugnsbageri. I detta avsnitt besöker vi Boställets vedugnsbageri med café nordväst om Linköping. Här bakar Karin Lorin bröd och bullar och odlar dessutom en del sparris. Hör mer om konsten att elda i en vedugn och hur man byter jobb från Jordbruksdepartementet till bagare.

Om Podcasten

I Gårdspodden besöks gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.