Dinar en un celler

Els cellers, cada cop m�s, s'estan bolcant en l'enoturisme. A part de les visites a vinya i celler, molts ofereixen tamb� la possibilitat de dinar-hi. En parlem amb Toni de la Rosa, de Torell�, que t� un restaurant anomenat BBQ en el qual acaben les visites quan el temps ho permet; tamb� amb Sergi de Mei�, que entre els diversos projectes que t� un �s el restaurant del celler Can Marl�s. Tamb� ens acompanya el propietari del restaurant Denassus, de Barcelona, que enguany participa en els sopars de Corpinnat. Al Simposi parlarem de la frase "In vino veritas".

Om Podcasten

Receptes, restaurants, tend�ncies als fogons i tot all� que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast