Peter Svanberg - Glasstronom på Köld

I detta avsnitt gästar Peter Svanberg, glasstronom på Köld, Gastronomipodden. Det pratas bland annat om lämna toppjobb inom marknadsföring för göra glass, parallellen mellan sås och glass och komma på briljanta smaker på fyllan. Glassig lyssning!

Om Podcasten

Gastronomipodden är en ny podcast med Pierre Orsander, matskribent på Skitgott.se som värd. I avsnitten kan du hänga med Pierre när han gästar kända kockar, gastronomer samt foodies och pratar om gastronomi och mat i allmänhet.