Avsnitt 17: Alexander Sjögren om kriser, kreativitet och livsförändringar

Alexander Sjögren om kärleken till sill, hur Mutantur utvecklats under coronakrisen, allvarliga livsförändringar, hans inställning till Årets kock och ord som bäst beskriver hans matlagning.

Om Podcasten

En nyhetspodd om krog, mat och dryck. Här kan du lyssna på samtal med allt från producenter till kockar, krögare, sommelierer och bagare. Bakom podden står Tove Oskarsson Henckel, utbildad journalist och sommelier som arbetat 10 år som chefredaktör på Gourmet. Det här är podden för dig som vill hänga med i allt som händer i krog-, mat- och dryckesbranschen.