Avsnitt 28 Lisen Sundgren om att äta vilda växter

Lisen Sundgren är expert på vilda växter! I Gastroradio berättar hon om skådespelardrömmen, om att spela in tv-serie i Hollywood, om att jobbar för hårt, bli utbränd, vägen tillbaka, hur hon blev örtexpert, varför hon älskar krogbranschen, naturtrenden, vilka ätliga växter som är i säsong just nu – och så delar hon med sig av ett fantastiskt recept.  

Om Podcasten

En nyhetspodd om krog, mat och dryck. Här kan du lyssna på samtal med allt från producenter till kockar, krögare, sommelierer och bagare. Bakom podden står Tove Oskarsson Henckel, utbildad journalist och sommelier som arbetat 10 år som chefredaktör på Gourmet. Det här är podden för dig som vill hänga med i allt som händer i krog-, mat- och dryckesbranschen.