Martin Franzen - der Macher hinter den Weinen des Pfälzer Kultweinguts Müller-Catoir
Im Interview mit Martin Franzen blicken wir zurück auf ein Jubiläum - auf 20 Jahre Kellermeister und Betriebsleiter beim Pfälzer Kultweingut Müller-Catoir. Über einen holprigen Start, schnelle Erfolge und wie es gelingt, mit Leichtigkeit und Bodenhaftung an der Spitze zu bleiben und den Spagat zwischen Tradition und Moderne immer wieder von Neuem zu leben. Das, was er Jahr für Jahr auf Flaschen füllt, ist exzellent und zählt zur absoluten deutschen Spitze. Und mit den Sorten Muskateller, Scheurebe und Rieslaner brilliert er mit Varietäten, die andere längst ausrangiert haben.