Recetas estándar para restaurantes. Clave de éxito.
En este episodio hablo de una actividad fundamental para cualquier establecimiento de Alimentos y Bebidas es la estandarización de insumos y recetas , así como su costeo respectivo. Desde los conceptos básicos para la estandarización de tus insumos hasta la importancia en los controles de inventarios, tener las recetas estandarizadas, te permitirá llevar a tu restaurante al éxito. Si te ha gustado este episodio no olvides seguirme en mis redes sociales : Facebook: https://bit.ly/32xFNcP Instagram: https://bit.ly/3eHnioE Twitter: https://twitter.com/technomex Linkedin: https://bit.ly/2Wzb6Aa You tube: https://bit.ly/3iRMjky