Eiwitten #1: Eet jij genoeg eiwitten?
Eet jij genoeg eiwitten, of misschien wel veel meer dan je nodig hebt? In deze allereerste aflevering van de minicursus over eiwitten ga ik samen met voedingswetenschapper en emeritus hoogleraar Jaap Seidell, op ontdekkingstocht naar onze relatie met eiwitten. Want we zien het overal: “proteïne” of “eiwitrijk” prijkt tegenwoordig op allerlei producten in de supermarkt. Maar zijn die claims altijd terecht, of vooral slimme marketing? Jaap en ik nemen samen een aantal producten door en kijken of je er écht gezonder van wordt of vooral duurder uit bent. Verder hoor je: Waarom eiwitten belangrijk zijn voor zowel je spieren als je algehele gezondheid. Hoeveel eiwit je écht nodig hebt volgens het Voedingscentrum. Welke groepen juist meer of minder eiwitten nodig hebben. En we tackelen een aantal hardnekkige fabels, zoals: “Per maaltijd kun je maar 20 gram eiwit opnemen” en “Hoe meer eiwit, hoe beter.” Aan het eind krijg je een opdracht mee: hou drie dagen lang bij hoeveel eiwitten je eet en reken uit hoeveel gram dat is voor jouw gewicht. Zo ontdek je direct hoe jouw inname zich verhoudt tot de aanbevelingen. Wil je meer tips over gezondheid en op de hoogte blijven van de podcast? Volg ons op Instagram: 👉 Gezonder met Dokter Ted 👉 Jaap Seidell Voor vragen kun je me een DM sturen, of mail naar dokterted@podimo.com@gezondermetdokterted: https://www.instagram.com/gezondermetdokterted/See omnystudio.com/listener for privacy information.