Till podcasten

Kan man äta cornflakes och sojasås? - Glutenpodden med Smilla Luuk

Avsnittet publicerades: 5/30/2019

Vågar man som glutenintolerant dricka julmust, vodka och öl? Livsmedelsverkets celiakiexpert Ylva Sjögren Bolin gästar poddstudion och berättar vilka livsmedel man faktiskt kan äta och vad man bör undvika. Ylva hjälper även till med att reda ut alla begrepp och varningstexter på livsmedelsförpackningarna. Vad betyder till exempel ”spår av gluten” egentligen?

Om podcasten

Glutenintoleranta foodien Smilla Luuk och experten Linus Richert Engqvist pratar om allt från celiaki-forskning, öl, bakning, depression, glutendejting och glutenmyter.