Bób kontra schabowy, czyli czy strączki zdetronizują mięso

Czy strączki są godnym zamiennikiem mięsa? W jaki sposób wkomponować je w dietę, by sobie nie zaszkodzić? Czy przyszłość ludzkiej diety będzie opierać się na produktach mięsnych, czy roślinnych?  

Om Podcasten

Czy za 20 lat nadal będziemy mogli wypoczywać nad Bałtykiem? Co dają nam spacery w lesie? Jak jeść, żeby zachować zdrowie i nie szkodzić planecie? Czy bez zapylaczy ludzkość faktycznie skazana jest na wymarcie? Odpowiedzi na te pytania szukam w rozmowach z naukowcami, innowatorami i ekspertami w dziedzinach związanych z klimatem - i nie tylko!