Dieta planetarna - sposób na zdrowe życie i szansa na ratunek dla naszej planety

W 2019 roku Komisja EAT - Lancer zaproponowała koncepcję tzw. diety planetarnej, czyli przyjaznej planecie. Opiera się ona przede wszystkim na produktach pochodzenia roślinnego z ograniczeniem pokarmów odzwierzęcych, cukru, tłuszczów nasyconych.

Om Podcasten

Czy za 20 lat nadal będziemy mogli wypoczywać nad Bałtykiem? Co dają nam spacery w lesie? Jak jeść, żeby zachować zdrowie i nie szkodzić planecie? Czy bez zapylaczy ludzkość faktycznie skazana jest na wymarcie? Odpowiedzi na te pytania szukam w rozmowach z naukowcami, innowatorami i ekspertami w dziedzinach związanych z klimatem - i nie tylko!