Entre hormonas y recetas: Menopausia en la cocina con Marta León
¡Servido el episodio de hoy! Hemos vuelto a la cocina de Womanhood nada más y nada menos que con Marta León, ingeniera química especializada en alimentación y salud hormonal femenina y miembro de WMCE (Womanhood Menopause Community Experts). Marta prepara una doble receta (desperdicio cero) ideal para nuestras mucosas, mientras responde a las preguntas que recopilamos de nuestra audiencia. Y las recetas perfectas para este verano son: 🥕 Un zumo de zanahoria con espino amarillo y pepino. 🥕 Unas tortitas saladas de zanahoria, ricas en fibra, betacaroteno y vitaminas antioxidantes (aprovechando la pulpa del zumo). ¿Y de qué hablamos? El intestino ¿Cómo se relaciona con nuestra felicidad? La microbiota y la fibra. ¿Cuáles son sus roles en tu salud? El espino amarillo. Un gran aliado en la menopausia. Ayuno intermitente. ¿Sí o no? Los suplementos indispensables en la menopausia. El hipotiroidismo. Alimentos permitidos y prohibidos. Los fitoestrógenos: más allá de la soja. La variedad en el desayuno. Y siguiendo con la filosofía “desperdicio cero”, gracias a Parafina por habernos prestado uno de sus modelos más rompedores de gafas: TOP en diseño y TOP en sostenibilidad. ¿Cómo puedo ponerme en contacto con Marta? Puedes escribirle un correo a la siguiente dirección: foodgreenmood@gmail.com. ¡No te pierdas este episodio!