#28: Psykologi i matbutikken - blir du lurt til å plukke feil mat?

Ukens handleliste: Forbrukerpsykologi i matbutikken!Hvilke faktorer spiller inn når du står i matbutikken og skal bestemme deg for hva du skal kjøpe og spise?Er det egentlig sånn at sunn mat er dyr og usunn mat er billig?Spiser vi mer usunt enn vi burde fordi det er billigere, eller fordi vi (feilaktig) tror det er billigere?Hvordan kan butikken hjelpe deg til å velge sunnere mat?Hvordan påvirker pakningens størrelse og utseende matvalget ditt?Burde sunn mat pakkes i glossy papir for å øke etterspørselen?Alt dette og mer til når Handlevogna tar imot førsteamanuensis ved BI, Tarje Børsum Gaustad, som forsker på nettopp forbrukerpsykologi og våre daglige matvalg. Tune in! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Hva putter du i handlevogna, og hvorfor? Er maten dyr eller billig i Norge? Er konkurransen i dagligvaremarkedet god nok? Og hva med leverandørene? Finnes det nok varianter av pizza i frysedisken? Eller er det egentlig flere franske oster vi mangler? I denne podkasten får du svaret på alle de små og store spørsmålene du måtte ha om dine egne og andres handlevaner - og litt kvalitetsnerding om reglene som gjelder for dagligvarebransjen. Vi snakker med alt fra politikere og professorer til helt vanlige folk i kassa på din lokale matbutikk. I tillegg har vi det moro mens vi holder på. Bli med, da, vel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.