16. Nikotinmarinerad pannacotta

Vi blir nostalgiska och pratar om en värld före rökförbudet, den mytomspunna svenska Grappan från det lilla destilleriet i Torpshammar och gör upp en gång för alla om det verkligen är olagligt för restauranger att neka kontanter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.