#27 Heartland Pocast: Tor Nørretranders & Christian Puglisi
Denne udgave af Heartland Podcast er en samtale mellem forfatter og videnskabsjournalist Tor Nørretranders og forfatter og kok Christian Puglisi. Foran et live publikum ved sommerens festival diskuterer de to deltagere sammenhængen mellem mad og natur.I takt med den industrialiserede masseproduktion af fødevarer er vi mennesker nemlig blevet fremmedgjorte over for den natur hvorfra vores mad kommer. Det har omkostninger for vores miljø og vores arbejdsforhold, men også for menneskets nysgerrighed og madglæde – og ikke mindst kvalitet og smag. Hvordan kommer vi tættere på naturen og dermed længere væk fra de skadelige produktionsformer?Samtalen er modereret af journalist og chefredaktør på Zetland Lea Korsgaard. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Om Podcasten
The Heartland podcast primarily features live conversations from the festival’s talks program and is an initiative created to focus on the future that we already live in. Heartland’s ambition is to engage its guests in the world by creating a contemporary cultural platform where people can gain new perspectives on the transformation and development of our world.Heartland’s talks program has established itself as one of the most esteemed stages for live conversations in Northern Europe and has hosted some of the world’s greatest minds and artists since its start in 2016. Among others, Sir Salman Rushdie, Angela Davis, Marina Abramović, Brian Eno, Margaret Atwood, Slavoj Žižek, Werner Herzog, PJ Harvey, Michael Stipe, Tracey Emin, Jonathan Franzen, Vivienne Westwood, Judith Butler, Douglas Coupland, David Shrigley, Kim Gordon, Joshua Oppenheimer, Bjarke Ingels, and Olafur Eliasson have been a part of the talks program. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.