Ruokailmiöitä

Ravintolaelämykseen sisältyy muutakin kuin hyvää ruokaa. Ravintoloissa on tarjolla taidetta, musiikkia ja performanssia ruoanlaiton muodossa. Maailmojen keittiöt sekoittuvat uudenlaisiksi kokonaisuuksiksi, ja monenlaiset keittiöt yhdistyivät myös Olympialaisissa. Suomessa on nähty uudenlaista ravintolatekemistä, joka on huomioitu myös Michelin-tähdellä.Jakson reseptinä ankanrintaa.

Om Podcasten

Mitä keittiössa puhutaan kun asiakkaat eivät kuule? Henksun safka on podcast, joka on nauhoitettu huippukokkien ruokatunnilla. Palkitut ja menestyneet gastronomian kuninkaat maistelevat illan menuuta (viineineen) ja kertovat suoraan mitä ajattelevat ruuasta, asiakkaistaan, ravintola-alasta ja toisistaan. Viinilaatikkojen päällä istuvat Suomen (ja maailman) hienoimmista keittiöistä tutut keittiömestarit Pekka Terävä, Antti Vahtera ja Petteri Luoto. Päätiskariksi on nimitetty Pauli Aalto-Setälä. Podcast sopii kaikille, jotka rakastavat gastronomiaa, ruokakulttuuria ja uusia perunoita. Ohjelma sisältää runsaasti kaupallista yhteistyötä ja Turun murretta. Tuotantoyhtiö: Cut The Crap Limited. Markkinointi ja mediakumppani Bauer Media