Takahuoneen tuolit ja nettitilaukset

Arvostelun kohteena takahuoneen tuolit. Jaksossa kansainvälinen meininki, kumit vinkuu Italiassa, Saksasta tilataan kahvia ja kotimaan tantereilla tomaatteja ostetaan sadeviitan kanssa. Muutama vinkki suomalaisista vientituotteista. Lopuksi tehdään klassinen Robuchonin perunamuusi.

Om Podcasten

Mitä keittiössa puhutaan kun asiakkaat eivät kuule? Henksun safka on podcast, joka on nauhoitettu huippukokkien ruokatunnilla. Palkitut ja menestyneet gastronomian kuninkaat maistelevat illan menuuta (viineineen) ja kertovat suoraan mitä ajattelevat ruuasta, asiakkaistaan, ravintola-alasta ja toisistaan. Viinilaatikkojen päällä istuvat Suomen (ja maailman) hienoimmista keittiöistä tutut keittiömestarit Pekka Terävä, Antti Vahtera ja Petteri Luoto. Päätiskariksi on nimitetty Pauli Aalto-Setälä. Podcast sopii kaikille, jotka rakastavat gastronomiaa, ruokakulttuuria ja uusia perunoita. Ohjelma sisältää runsaasti kaupallista yhteistyötä ja Turun murretta. Tuotantoyhtiö: Cut The Crap Limited. Markkinointi ja mediakumppani Bauer Media