Pigna y Donato De Santis hablaron sobre la historia de la comida

En una nueva edición de Historias de nuestra historia, Felipe Pignia dialogó con el cocinero italiano Donato De Santis sobre cómo se desarrollaron  las comidas típicas de ese país y cómo se trasladó a nuestro territorio.  Además, explicaron de dónde provienen los distintos platos que  podemos saborear hoy en Buenos Aires. https://cdn.radionacional.com.ar/wp-content/uploads/2017/01/Historias-de-Nuestra-Historia-22-1.mp3

Om Podcasten

La historia de nuestra historia, en tiempo presente, pensada desde ahora e interpelando las verdades de manual. Conduce Felipe Pigna.