Ep. 51 - Alimentación inteligente: del laboratorio a tu mesa

Rescatar alimentos tradicionales, aprovechar mejor los nutrientes y diseñar comidas personalizadas son algunas de las soluciones de la biotecnología ante los desafíos alimentarios en México y el mundo. Un Podcast de Tec Sounds.

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Historias Para Mentes Curiosas es parte de Tec Sounds Podcasts, la barra oficial de podcasts del Tecnológico de Monterrey. ¿Sabías que la ciencia siempre está trabajando para mejorar tu vida? En Historias Para Mentes Curiosas –al igual que en nuestra plataforma, TecScience–, buscamos comunicar la investigación de forma clara y accesible. Aquí te platicaremos sobre los avances científicos más importantes, pero además, te explicaremos cómo impactan tu entorno y tu propia vida. Espera un nuevo episodio los miércoles cada 15 días.