Hjernen og smagssansen
Hvilke historier konstruerer hjernen om smag? Hvordan ved vi, hvad der smager godt og dårligt? Hvad laver en madanmelder? Hvordan lærer man at smage på vin? Vi har eksperter i studiet Vært: Peter Lund Madsen.
Hvilke historier konstruerer hjernen om smag? Hvordan ved vi, hvad der smager godt og dårligt? Hvad laver en madanmelder? Hvordan lærer man at smage på vin? Vi har eksperter i studiet Vært: Peter Lund Madsen.