Afsnit 81 - Corvina

Du kender nok Amarone og Ripasso – men hvad med Recioto? Fælles for dem er, at de alle stammer fra Valpolicella og er domineret af Corvina-druen. I dette afsnit retter vi fokusset på Veneto-regionens vidunderdrue, hvor vi kigger nærmere på hvordan den opfører sig; hvor den dyrkes henne, og hvilke vinstile, den står bag. Corvinaen er en rigtig darling blandt de danske vinfans, så det er værd at vide, hvad den går ud på! Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: BENEDETTI - VALPOLICELLA CLASSICO BENEDETTI VALPOLICELLA RIPASSO BENEDETTI AMARONE DELLA VALPOLICELLA RECIOTO - CA' DEL MONTE Følg Holte Vinlager på: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube

Om Podcasten

Holte Vinlager Podcast er dit lille åndehul, hvor du kan smække fødderne op og suge ny viden om vin og spiritus til dig, når det passer dig. Alexander vil guide dig trygt igennem verdens vinregioner og de mange forskellige former for spiritus. Her lærer du bl.a. om produktionsmetoder, klimaer, druer og hvordan, man vælger de gode køb, samt alt den nødvendige viden, der skal til for virkelig at forstå verdenen bag vin og spiritus. Din vært er: Alexander Page