Andrea Ena - šéfkuchár (8.3.2025 08:05)
Andrea Ena je známy šéfkuchár, ktorý pochádza z talianskej Sardínie. Začal však pri umývaní tanierov vo veľkom hoteli v Lago di Garda. Náhoda ho priviedla na Slovensko, kde žije už viac ako 20 rokov. Dnes je vlastníkom dvoch reštaurácií v Bratislave, ktoré obľubujú labužníci zo širokého okolia. Začínal v Ružomberku a našu krajinu si veľmi obľúbil. Hovoriťs Katou Martinkovou bude aj o jeho rodine, sardínskych a sicílskych koreňoch, o knižke, ktorú nedávno vydal a okrem tradičných talianskych receptov v nej predstavuje svoju rodinu a jej zvyky, o historických pamiatkach na jeho rodnom ostrove, či o talianskych i slovenských špecialitách. | Hosť: Andrea Ena (šéfkuchár). | Moderuje: Kata Martinková. | Tolkšou Hosť sobotného Dobrého rána pripravuje Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Reláciu vysielame každú sobotu po 8. hodine.