ALEX KITCHEN, Husum

Mit dem erfolgreichen Jungunternehmer Alexander Müller, der mit seinem Restaurant Alex Kitchen in Husum zufriedene Gäste kulinarisch verwöhnt, spricht Ute Rieger in der aktuellen Podcast-Folge. Sie diskutieren über moderne Personalführung, über Motivation, aktuelle Herausforderungen im Gastgewerbe und die positiven Erfahrungen mit seinem überaus engagierten Team.

Om Podcasten

hotel live – das ist der Video-Podcast für Menschen in der Hotellerie. Regelmäßig widmen wir uns Themen aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Tourismus. Beeindruckende Interviewpartner aus der Szene berichten von Ihren Erfahrungen und diskutieren gemeinsam mit den Hotel-Coaches Ute Rieger und Robert Cordes aktuelle Fragen der Branche, aber auch Spezialthemen, wie Unternehmensnachfolge, Innovation, Recruiting, Finanzierung, Nachhaltigkeit und vieles mehr. Ein informativer Mehrwert für Menschen in der Hotellerie und kurzweilige 35 bis 60 Minuten.