LANDHOTEL SCHULZE-HAMANN, Blunk
„Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft“ – das ist schnell dahingesagt. Aber für Familie Schulze-Hamann aus Blunk trifft das 100%ig zu. Seit jeher engagieren sich Angela und Stephan Schulze-Hamann als Gastgeber durch und durch und mit Unterstützung der gesamten Familie um Gäste, die zunächst den Gasthof später das Landhotel besuchen. Dabei legen die beiden besonderen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität. Mitgliedschaften in Kooperationen wie Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V., Slow Food, Fairtrade und Stiftung Naturschutz SH sind da naheliegend. Im Podcast mit Robert Cordes berichtet Angela Schulze-Hamann wie ihnen die Transformation vom traditionellen Landgasthof zu einem marktkonformen und zeitgemäßen Landhotel gelungen ist, wie sie in Krisenzeiten neue Ideen für ihr Haus in Blunk entwickelten und nun erfolgreich ein „Coworking Space“ in ihrem idyllischen Dorf etablierten. Spannend, kreativ, innovativ.