IKEA Podcast - Mi fán terem a húsmentes golyó? - a vendég: Sánta Kriszta és Jancsa Jani
A húsmentes golyó a bizonyíték arra, hogy kevesebb hússal is elképzelhető a jövő, ami épp oly ízletes, akár húsimádó vagy, akár nem. A borsófehérjéből, burgonyából, hagymából, almából és zabból készült húsmentes golyó ugyanolyan finom falat, mint az IKEA húsgolyó, pedig egyáltalán nem tartalmaz húst. A tökéletes hús ízt a hozzáadott umami ízek adják, például a gomba, a paradicsom és a sült zöldségek. Az adás vendégei Sánta Krisztina, az IKEA Food managere, illetve Jancsa Jani, a Street Kitchen egyik alapítója, híres húsimádó.