3x14: Cosa abbiniamo a Villa Bucci 2017?
In questa puntata l’abbinamento è con una bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi: il Villa Bucci (2017), Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico, per la precisione.Lo chef Gabriele vi abbinerà una faraona ripiena di Casera e fonduta di Caprino.L’abbinamento riuscirà?Lo scopriremo insieme al sommelier Marco, ma non prima di un’intervista più che esaustiva con il professor Ampelio Bucci, il proprietario di Villa Bucci:https://www.villabucci.com.[00:00:46] Il vino di oggi?[00:01:51] Intervista ad Ampelio Bucci[00:29:56] L'abbinamento[00:31:46] La ricetta[00:33:36] L'analisi del vino[00:35:21] L'abbinamento[00:39:05] Alternative[00:40:39] Reperibilità[00:40:48] FinaleIl Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti (e talvolta anche con Gabriele Palermo).Venite sul nostro gruppo Telegram e interagite con noi e tutta la community:Telegram: https://t.me/ilvinoloportoioCi trovate su…Instagram: https://www.instagram.com/ilvinoloportoio_/Facebook: https://www.facebook.com/Il-Vino-lo-Porto-Io-103675074460079/Sito web: https://ilvinoloportoio.runtimeradio.itEmail: ilvinoloportoio@runtimeradio.itMarco Barbetti su Instagram: https://www.instagram.com/marcobarbet/Gabriele Palermo su Instagram: https://www.instagram.com/gabriele.palermo1978/Scarica l’app di Runtime per iOS:http://j.mp/runtApp