Ep. 2x08: "Che vino abbiniamo al gulasch?"

Ultima puntata della seconda - epica - stagione de Il Vino lo Porto Io, chiudiamo in bellezza atterrando finalmente in Ungheria per assaggiarne il piatto nazionale, il Gulasch, sapientemente cucinato su ricetta originale della nonna ungherese di una sua conoscente dal nostro chef.E che vino ci avrà consigliato e fatto bere il sommelier Marco “The Best” Barbetti?Questo:Venezia Giulia I.G.T Terrano 2015 - Kante[00:01:17] Il piatto di oggi: il gulasch[00:03:12] I vini dall'Ungheria[00:05:04] Il gulasch preparato dallo chef[00:08:01] Le ceratteristiche del vino[00:09:31] Il Che vino hai portato, Marco?[00:10:39] Il Terrano[00:13:59] La "scheda" del vino[00:16:43] Assaggiamo il piatto[00:17:45] L'abbinamento[00:19:12] Dove si trova? Quanto costa?[00:22:50] Un saluto per concludere questa seconda stagione[00:26:35] BlooperIl Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti (e talvolta anche con Gabriele Palermo).Ci trovate su…Instagram: https://www.instagram.com/ilvinoloportoio_/Facebook: https://www.facebook.com/Il-Vino-lo-Porto-Io-103675074460079/Telegram: https://telegram.me/technopillzriotSito web: https://ilvinoloportoio.runtimeradio.itEmail: ilvinoloportoio@runtimeradio.itMarco Barbetti su Instagram: https://www.instagram.com/marcobarbet/Gabriele Palermo su Instagram: https://www.instagram.com/gabriele.palermo1978/Scarica l’app di Runtime per iOS:http://j.mp/runtApp

Om Podcasten

“Il vino lo porto io”, podcast di cultura enologica, con il sommelier Marco Barbetti.In ogni episodio uno dei migliori sommelier d'Italia ci presenterà un abbinamento con un piatto, facendoci fare un viaggio nelle emozioni, nella storia, raccontandoci le tradizioni ma anche le innovazioni; e ci spiegherà perché un calice di un certo vino è perfetto per la portata, nonché dove reperire la bottiglia e come non spendere troppo.