Episodio 1: "Quale vino abbiniamo al risotto allo zafferano?"

Questa volta abbiamo voluto cercare l'abbinamento ideale con il risotto alla milanese, un piatto della tradizione lombarda di fama internazionale. Per scoprire a quale vino (o quali vini...) il nostro sommelier Marco ha pensato non vi resta che ascoltare la puntata.

News:
http://corsisommelier.it/nascosta-corsi-e-pagamenti/corso-primo-livello/

La foto della cover è realizzata da Valentina Masullo:
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Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti.

Riferimenti:
Marco Barbetti su Instagram:
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Om Podcasten

“Il vino lo porto io”, podcast di cultura enologica, con il sommelier Marco Barbetti.In ogni episodio uno dei migliori sommelier d'Italia ci presenterà un abbinamento con un piatto, facendoci fare un viaggio nelle emozioni, nella storia, raccontandoci le tradizioni ma anche le innovazioni; e ci spiegherà perché un calice di un certo vino è perfetto per la portata, nonché dove reperire la bottiglia e come non spendere troppo.