Unternehmer Jule und Lukas Bosch - Keine Plage, sondern ein Leckerbissen
Invasive Tierart oder Delikatesse? Die Gründer Jule und Lukas Bosch wollen Umweltschutz mit Genuss verbinden und testen eingewanderte Arten auf ihre kulinarischen Qualitäten. Nun wird ihr erstes Produkt in der Feinkostabteilung des KaDeWe verkauft.Moderation: Susanne Führerwww.deutschlandfunkkultur.de, Im GesprächDirekter Link zur Audiodatei