Start-ups im Lebensmitteleinzelhandel mit Branchen-Profi Dr. David Strack | In der Würze liegt die Würze | Staffel 02 | Folge 02
Mit Dr. David Strack heißt Stefan in dieser Folge einen echten LEH-Profi willkommen. Er ist seit 25 Jahren im deutschen Einzelhandel unterwegs, zuletzt als Geschäftsführer von EDEKA Nord. Mit wertvollen Tipps zeigen die beiden, wie Start-ups es in den Lebensmitteleinzelhandel schaffen können und welche Chancen und Risiken der Schritt in den stationären Handel birgt.