Ubbe Kvarnefält: "Så går det till bakom kulisserna på Sveriges Mästerkock"

Vi gästas idag av ingen mindre än krögaren och den kreativa ledaren Jesper Kvarnefälts farsa, Ubbe. Han var med i andra säsongen av Sveriges Mästerkock, så vi bryter ner och pratar om hur en inspelning av programmet går till, allt som händer bakom kulisserna och hur det var att lite smålurig slå en bea tillsammans Leif Mannerström under småtimmarna. Dessutom snackar vi Husmanskostens dag, plommonspäckad fläskkarré, hur man bäst tar hand om en kyckling och om att göra egen sylt.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.