115: Top 5 Weihnachtsgewürze – Gesund und lecker durch die Adventszeit

Weihnachtsgewürze wie Zimt oder Kardamon haben nicht nur ihren ganz eigenen Duft, sie haben auch einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden beim Festschmaus. Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklärt, warum und welche Gewürze in der Adventszeit zu seiner persönlichen Top 5 gehören. Außerdem erfahrt ihr in dieser Folge, was ihr sonst noch beim Backen und Kochen mit Weihnachtsgewürzen beachten solltet.

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“ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweise etwas schwierigeren Zusammenhänge in der Ernährungswissenschaft wirklich zu verstehen und stellt für dich deine Fragen an Achim. Dafür schreibst du uns an issso@edeka.de und falls du Themenvorschläge hast - immer her damit! Achim setzt sie gerne auf den Podcast-Speiseplan. “ISS SO” der Ernährungspodcast mit Achim Sam ist wöchentlich für dich am Start und versorgt dich ausgewogen im alltäglichen Game of Foods.