076 Salatsoßen und junge Sterne | Gast: Julia Komp
Die kurze Winterpause ist vorbei und Conny und Dennis starten mit einem jungen Shooting-Star ins Jahr 2024. JULIA KOMP schaut in Hamburg vorbei, sie war 2016 die jüngste Sterneköchin Deutschlands und hat mit Anfang 30 schön über 50 Reisen durch die Welt gemacht. Dementsprechend kann man in ihrem Restaurant und in ihrer Bar in Köln kulinarische Weltreisen auf dem Teller erleben. Unser Podcast Duo erfährt, warum Julia von den Menschen im Oman begeistert ist, sie ihre kulinarischen Höhepunkte in Korea und Indien erlebte und wie sehr sie als Unternehmerin mit immer teurer werdenden Einkäufen und Gästen, die ihre Reservierungen absagen, umgeht.
Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de
Julias Homepage
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Julias Buch
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Facts und Tickets zum Palazzo in Hamburg
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Om Podcasten
Der leckerste Podcast der Welt
Mit Cornelia Poletto & Dennis Wilms
In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer.
In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen! Ohne Punkt und Komma. Jeden zweiten Sonntag geht es bei den Beiden um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche, Kniffs und Tricks am Herd und beim Einkaufen, Produkte, Lifestyle oder gern auch mal um Klatsch und Tratsch über Kolleginnen und Kollegen. Zudem klingeln Poletto und Wilms in jeder Folge bei einem prominenten Gast durch.
Mit dabei waren bisher: Thomas Gottschalk, Thomas Anders, Oli.P, Hans Sigl, Mareille Höppner, Jochen Schropp, Marlene Lufen, Antoine Monot Jr. Stephan Grossmann, Guido Cantz, Johann Lafer, Florian Schroeder, Pierre M. Krause, Ralf Zacherl, Harry Wijnvoord, Wayne Carpendale, Tim Mälzer, Werner Hansch, Patrick Lindner, Ildikó von Kürthy, Ralf Bauer, Enie van de Meiklokjes, Carlo von Tiedemann, Bettina Tietjen, Sven Plöger, Mickie Krause u.v.m.
IWH erreicht regelmäßig die TOP 10 der Food-Podcasts in Deutschland. Vermarkungs- und Distributionspartner von „Iss was, Hase?!“ sind die ARD-MEDIA GmbH und FUNKE Medien.
Die Show auf Spotify
https://open.spotify.com/show/2sF1CDZEq4k6jQ7JUbpRpt?si=VrgblVAvTd2rSixNdZL3_A