#102 Piemont zur Trüffelzeit - wo der Herbst am schönsten ist!
Nebel, graue Wolken und vielleicht auch noch etwas Nieselregen? Das kann Sara und Alessandra ganz schön die Laune verderben! Zum Glück gibt es eine Region in Italien, die im Herbst besonders magisch ist - der Piemont! Rund um Alba findet man den besten Trüffel der Welt, den weißen Alba Trüffel. Gemeinsam mit einem Glas Nebbiolo schmeckt er einfach unglaublich und lässt die grauen Tage schnell vergessen. Die Gegend hat aber noch so viel mehr zu bieten! Das macht Lust auf eine Reise im goldenen Herbst.
In dieser Folge erfährst du:
- Was es mit der Trüffel Mafia auf sich hat
- die geheime Zutat von Tajarin
- Restauranttipps für die Trüffelzeit
- dass Piemontesisch eine eigene Sprache ist
- den Unterschied von Nebbiolo, Barolo und Barbaresco
Erwähnte Links:
https://www.italienfuerdieohren.at/
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