Hey Planet - Front runners på spiselige insekter

I denne episode skal du høre historien om Hey Planet fortalt af Jessica Buhl-Nielsen og Malena Sigurgeirsdottir.Hey Planet udvikler smagfulde fødevarer baseret på spiselige insekter til gavn for menneskers sundhed og planeten.Forestil dig en militant vegetar fra Nordjylland i en tanzanisk landsby omringet af lokale, som lykkeligt snacker løs på store, fede græshopper, de lige har indfanget i markerne.Det var virkeligheden for medstifter af Hey Planet, Malena, da hun for 12 år siden spiste græshopper for første gang og hurtigt fik smag for de ernæringsmæssige fordele og kulinariske muligheder ved spiselige insekter.Flere år senere på et lille kontor i København møder Malena Jessica, som efter at have afsluttet et social entreprenørs-projekt i kvindefængsler i Peru leder efter en ny udfordring. Og hun slog hurtigt fast, at hvis denne fødevare skal tiltale Hr. og Fru Danmark, skal insekterne pulveriseres.Din vært er Mark Anthony🙏 Støt ved at lytte fra Podimo 👉 Få 15 % SEO rabat på Morningscore rabatkode: IVHPODCASTProduceret af PodheroSpørgeskema vedr. arbejdsophold Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Iværksætterhistorier er Danmarks (måske) største om iværksætteri. Her kan du høre om iværksætterne, imens de er i gang med at gøre deres startup eller scaleup til en succes. Du får et indblik i deres tanker, drømme og frustrationer, som foregår undervejs i iværksætterprocessen og hvordan de gik fra idé til skalering, samt hvilke udfordringer de har oplevet og hvad de vil råde andre iværksættere til at gøre.Produceret af Podhero Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.