Ultraforarbejdede fødevarer

Supermarkederne er fyldt med ultraforarbejdede fødevarer, der kendetegnes som mad med lange ingredienslister, høj holdbarhed og masser af tilsætningsstoffer. Men hvor usunde er de egentlig? Hvor udbredte er de herhjemme og i udlandet? Og hvorfor er de blevet så dominerende? I denne episode undersøger vi ultraforarbejdede fødevarer, industrien bag og deres potentielle sundhedsrisici. Værter: Frederik Dirks Gottlieb og Nicklas Brendborg. Tilrettelægger og producent: Frederik Dirks Gottlieb. DR Redaktør: Cecilie Egholm Tonnesen. Klipper: Nikolaj Kirk. Musik: Selina Gin. Produceret for DR af Firkantede Øjne og Forlaget Grønningen 1.

Om Podcasten

Hvordan kan du holde din krop ung og frisk så længe som muligt? Hvordan skal du motionere, hvad skal du spise og hvornår skal du spise? Og hvor langt er videnskaben egentlig fra at knække koden til det evige liv? Hjælper vinterbadning og kosttilskud overhovedet? Det vil Nicklas Brendborg, der er forsker og forfatter til bogen Gopler ældes baglæns og vært Frederik Dirks Gottlieb forsøge at finde svar på i Jagten på det evige liv. Værter: Frederik Dirks Gottlieb og Nicklas Brendborg. Tilrettelægger og producent: Frederik Dirks Gottlieb. DR Redaktør: Cecilie Egholm Tonnesen. Klipper: Nikolaj Kirk. Musik: Selina Gin. Produceret for DR af Firkantede Øjne og Forlaget Grønningen.