Jönssonligan & Dynamit-Harry - Avsnitt 22
Scen Tjugotvå: 01.21.56-01.26.21 Ta det kallt!Vanheden har en plan på hur dom kan rädda Sickan.Vi pratar avspärrningar, Sven Melander och delar med oss av ett kyklingrecept! Jones Kyklingrecept!Recept – helgrillad kyckling! Ingredienser – 1 hel, färsk kyckling. 2 msk smör, ½ tsk kinesisk soja, 2 krm salt, ¼ citron, 1 krm svartpeppar, 2 krm rosmarin. Sätt ugnen på 200 grader, se till att kycklingen är urtagen och skölj av den och torka sedan torr med hushållspapper. Lägg kycklingen med bröstet upp i en ugnsform, sätt in i ugnen i 5 min. Smält smör tillsammans med soja, rosmarin, salt och peppar. Pressa i saft från citronen och stoppa sedan den urpressade citronen i kycklingen.Ta ut kycklingen och pensla över smörmarinaden över hela kycklingen och häll över resterande marinad. Sätt in kycklingen i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Ta ut och ös kycklingen med skyn. Sänk värmen till 150 grader och sätt in kycklingen i ytterligare en timme. Ta ut och ös igen, kontrollera att kycklingen är genomstekt. Sätt ugnen på grill, på maxvärme, och sätt in kycklingen för att få färg i ytterligare 5 min. Ta ut och låt vila 10 min innan servering.