Alte Sorten: War früher wirklich alles besser?

Alte Obstsorten gelten als vielfältiger, geschmacklich intensiver und benötigen oft weniger Pflanzenschutzmittel und Wasser!?🍎✨Doch warum baut sie dann nicht jeder an? In der heutigen Folge gehen wir der Frage nach, ob früher wirklich „alles besser“ war, und beleuchten, warum die Sortenvielfalt auch heute noch einen wertvollen Schatz darstellt. Neben alten Obstsorten widmen wir uns auch alten Getreidesorten – ein Thema, das mir als Ackerbäuerin besonders am Herzen liegt. Dafür hatte ich mir folgenden Experten eingeladen: Dr. David Spencer, Pflanzenforscher & Wissensvermittler und Biopionier für Themen wie Grüne Gentechnik & Wissenschaftskommunikation. 🍏 Bleibt dran – es wird fruchtig! 🍎✨

Om Podcasten

Hey, du! Schön, dass du mit mir in die Agrarwelt eintauchst. In meinem Podcast beschäftige ich mich mit der modernen Landwirtschaft von heute. Meine Gäste sind oftmals junge Menschen aus der Branche, die ihren Teil dazu beitragen, dass wir jeden Tag eine riesige Auswahl an qualitativen Lebensmitteln haben. Ich selbst bin studierte Landwirtin und habe einen besonderen Blick auf die Themen wie Nachhaltigkeit, Ernährungssicherung, Tierwohl, Foodtrends, Verbraucherwünschen, Nischen, neuen Wegen, politischen Zielen und Traditionen. Viel Spaß beim Reinhören. Kritik und Rückfragen sind immer willkommen.