Episodio 4: Kimchi, Bibimpap e molto altro – Quando il korean food diventa trend

La cucina cinese ha iniziato a prendere piede negli anni 90, quella giapponese (e le sue infinite varianti) è diventata trend assoluto negli ultimi 5 anni. Ora è arrivato il momento della cucina coreana, che ci insegna che piatti "sani" non devono essere per forza noiosi, anzi. Regole del "galateo coreano", ricette veloci da riproporre e qualche curiosità gastronomica: ne parliamo insieme a Vincenzo Acampora, esperto di cucina sudcoreana e autore del blog kimchi e basilico sulla cucina coreana, il primo in Italia". Questo viaggio è stato offerto da Hyundai, scopri di più su: https://www.hyundai.com/it/mondo-hyundai/brand/future-vision.html See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

K-pop, k-drama, k-film, k-fashion, k-food, k-beauty: la “Korean Wave” o “Hallyu”(in coreano), è un fenomeno culturale ampio nato negli anni ’90 costituito da un vasto insieme di prodotti che hanno, di fatto, reso la Corea del Sud una potenza incredibile: basti pensare al successo globale dei BTS o all’incredibile vittoria della pellicola coreana “Parasite” nel 2020 agli Oscar come “Miglior film”. Ma come si è generata l“onda coreana”? Perché questi prodotti hanno successo (e funzionano così bene)? Che tu sia un appassionat o un neofita di cultura coreana, K-POD è qui per questo: Gianluca Gazzoli ed Elisa Cyber ti porteranno dentro la korean wave raccontando la storia, le curiosità e l’impatto che il fenomeno della k-wave ha avuto in Italia e nel resto del mondo. Questo viaggio è stato offerto da Hyundai, scopri di più su: https://www.hyundai.com/it/mondo-hyundai/brand/future-vision.html