Genuss vom Schwenker mit dem Grill-Weltmeister Thomas Zapp und Christina Brückmann

Thomas Zapp und Christina Brückmann sind fast immer "on fire". Grillen ist ihre Leidenschaft und ihr Beruf. In ihrer Grill-Academy bringen sie Anfängern und Fortgeschrittenen die Geheimnisse vom Grillen bei. In dieser Folge Genusstalk verraten sie ein paar davon, wie zum Beispiel das perfekte Steak gelingt, was beim Grillen von Tofu zu beachten ist und was am besten auf den Schwenker kommt.

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Genuss hat unterschiedliche Facetten! Komm gemeinsam mit mir auf Entdeckungstour und lerne ganz verschiedene Genuss-Menschen kennen. Selbstverständlich kommt der Genuss während unseres Gesprächs nicht zu kurz und wir verkosten einen Wein, den ich aussuche, und manchmal auch ein Stückchen Käse.