Una dieta que no cojea. Aitor Sánchez

¿Te gustaría mejorar tu nutrición, pero no sabes qué consejos funcionan de verdad y cuáles ignorar?Ese es el tema principal del programa de esta semana, donde aprenderás en qué consiste una dieta que no cojea con Aitor Sánchez.Aitor es Licenciado en «Ciencia y Tecnología de los Alimentos», graduado en «Nutrición Humana y Dietética», posgraduado oficial, y en camino del doctorado, en «Nutrición Humana».Un divulgador único sobre nutrición, con un estilo cercano que le ha llevado a colaborar con Radio Nacional de España, El País, La Sexta o La Vanguardia entre otros medios de comunicación.Conferenciante, formador, tecnólogo alimentario, scout de convicción y fundador del Centro de Nutrición Aleris.Aitor también es conocido por el título de su primer libro «Mi dieta cojea: los mitos sobre nutrición que te han hecho creer».Al que siguió «Mi dieta ya no cojea: la guía práctica para comer sano sin complicaciones».Y el año pasado salió «¿Qué le doy a comer?: una guía para que los más pequeños coman de forma saludable» escrito junto a Lucía Martínez.Notas de programa(Las notas del programa están disponibles en https://kenso.es/episodio/92-aitor-sanchez-nutricion-dieta)Índice de la entrevista(0:00) Bienvenida a Aitor y cómo llegó al mundo de la nutrición(5:39) Mitos y desinformación(8:21) La dieta del sentido común(10:22) Adherencia y siempre avanzar(14:10) ¿Es el desayuno la comida más importante del día?(19:14) ¿Debemos comer 5 veces al día?(22:33) ¿La dieta vegetariana no es segura?(25:44) Estamos convirtiendo la dieta mediterránea en dieta occidentalizada(31:33) ¿En qué consiste una dieta saludable?(34:04) Planifica tus comidas saludables(37:33) Cómo tus valores afectan a tu dieta(42:52) Pautas de alimentación a seguir si tienes un trabajo sedentario(45:32) Crea una dieta centrada en ti mismo(51:51) ¿Qué harías que dejaste de hacer?(53:29) Sugerencias de Aitor para ti(55:58) Cuestionario KENSO(1:01:23) Resumen y despedidasRecursos mencionadosWeb: Mi dieta cojeaLinkedIn: Aitor Sánchez GarcíaTwitter: @MiDietaCojeaLibro: Mi dieta cojea | Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer de Aitor SánchezLibro: Mi dieta ya no cojea | La guía práctica para comer sano sin complicaciones de Aitor SánchezLibro: ¿Qué le doy de comer?| Una guía para que los más pequeños coman de forma saludable de Aitor Sánchez y Lucía MartínezLibro: Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas de Melanie JoyPersona: Eduardo GalianoCanción: Believer de Imagine DragonsPelícula: Queen en Wembley de Gavin TaylorPelícula: ¡Qué bello es vivir! de Frank Capra Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Bienvenid@ a KENSO, el podcast en el que descubrirás cómo vivir la efectividad para ser más feliz.«Si quieres mejorar tu vida, este podcast es para ti».Puede parecer una afirmación un poco exagerada, lo admitimos.En fin, tú y nosotros sabemos que nadie cambia su vida simplemente escuchando un podcast (por muy bueno que sea).Pero puede darte unas cuantas ideas…En KENSO hablamos del propósito de tu vida y de cómo hacerlo a la realidad. Hablamos de organización de tareas, de creación de hábitos, de gestión de distracciones, de procrastinación. Hablamos de comunicación, de motivación, de «aprender a decir no», de desarrollo de habilidades, de emociones, de esfuerzo, de estrés, de descanso…Hablamos, en resumen, de efectividad.Porque creemos que la efectividad es el camino para mejorar tu vida y, en definitiva, ser más felices. Y también creemos que esa idea (un poco abstracta y grandilocuente) hay que bajarla a la tierra.A ser posible, poca paja y mucho grano.Por eso, en los episodios de nuestro podcast (¡y ya van más de 250!) nos esforzamos en ofrecerte reflexiones, técnicas y herramientas muy concretas que tú puedas llevar a tu día a día.Para que no se quede en un podcast que «escuchas y ya».Para que de verdad tenga impacto.Y a partir de ahí tú decides qué te funciona y qué no. Porque esto de la efectividad es algo muy personal. Si no hay dos personas iguales, ¿cómo va a haber un método que funcione para todo el mundo?Volvamos al principio.«Si quieres mejorar tu vida, este podcast es para ti».Nosotros ponemos el podcast.El resto está en tus manos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.