In-vitro-Fleisch und Clean Meat: Rettet Fleisch aus dem Labor das Klima?

Steaks, Burger und Hähnchenbrust ganz ohne Tierleid, aber natürlich Umwelt- und klimafreundlich? Mit diesen Versprechen hoffen vor allem Start-ups rund um das Thema In-vitro-Fleisch und Clean Meat auf das große Geschäft. Ist das im Labor gezüchtete Fleisch immer noch eher Science-Fiction oder doch in naher Zukunft auf unserem Speiseplan zu finden? Muss wirklich kein Tier bei der Herstellung sterben? Und wären VerbraucherInnen überhaupt bereit, das Laborfleisch zu essen? Auf der Suche nach klimafreundlichem Fleischkonsum ist Boris, bekennender Fleischfresser, diesen und weiteren Fragen auf der Spur. Dabei wird ein Mettigel Christian fast zum Verhängnis. Und beim Live-Essen gibt es Tipps und Empfehlungen.

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Konkrete Klimatipps und Wege aus dem Ökodschungel – auch für Schlechtmenschen. Wir können nicht alles richtig machen, aber vieles besser! Wie das geht erzählen Boris Demrovski und Christian Noll. Boris als alter Castor-Blockierer und Kampagnenmacher, Christian als Mit-Initiator der Deutschen Unternehmensinitiative Energieeffizienz (DENEFF) und bekennender Umweltnerd. Beide haben 2009 das Klimakochbuch mit herausgegeben und knuspern bis heute daran, die besten Rezepte für Klimaschutz im Alltag zu sammeln und zu verfeinern. Bei King Kong Klima lüften beide die letzten Geheimnisse des Ökodschungels und kämpfen sich für Euch durch das Dickicht aus Labels, Herausforderungen und Vorurteilen. Klar ist: Den absolut klimaneutralen Lebensstil für Großstadtprimaten gibt es nicht. Und die Politik ist gefragt, nachhaltiges Verhalten zu ermöglichen und belohnen. Anfangen können wir trotzdem schon!