"Gesundheits-Booster" aus unserer Region
In puncto regionale und saisonale Lebensmittel leben wir im Königreich Kempen sprichwörtlich im Schlaraffenland. Egal ob saftige Äpfel und Birnen auf unseren Obsthöfen, frisches Gemüse auf den Kempener Wochenmärkten oder Fleisch von heimischen Erzeugern. Das Gute liegt eben oft näher, als man denkt. Gerade in Zeiten von Klimawandel und Wetterkapriolen können wir alleine durch unsere Ernährung ganz viel bewirken. Wer regionale Produkte kauft, profitiert gleich doppelt. Einerseits bekommen wir Lebensmittel, die frisch und reich an Vitaminen und allen wichtigen Nährstoffen sind, auf der anderen Seite verkleinern wir unseren ökologischen Fußabdruck. Denn viele Lebensmittel haben zum Teil wochenlange Transportwege hinter sich, bevor sie bei uns auf dem Teller landen. In dieser Folge spricht Moderator Thorsten Sleegers mit dem Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Alexander Nicolai. Die Beiden stehen seit mehr als 10 Jahren gemeinsam vor der Fernsehkamera, wenn es um Gesundheits- und Fitnessthemen bei RTL geht. Heute ist Alex zu Gast im Kempen Podcast.