Spaghetti och köttfärssåsens sanna rötter

Klassikern är idag kulinarisk: Spaghetti med köttfärssås. Eller kanske: Pasta Bolognese. Gunnar Bolin söker denna älskade rätts sanna rötter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Om Podcasten

Kulturredaktionen lyfter fram klassiska verk ur historien och utnämner moderna Klassiker. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Peter O Nilsson