雑草が健康食品に?オーツ麦の成り上がり秘話〜お便り回 #62

アフタートークはこちら(4分無料)。お便り読む部分でゆとが「せいぞう戦略」と甘噛みしてますが、正しくは「生存戦略」です! 雑草がどうやって生き延びる、子孫を残そうとしているのか?なぜ、燕麦(えんばく)は雑草ではなく農作物となっていったのか?などなど話しています(◍•ᴗ•◍) 本題ではないですが、後半にある「食物繊維」についてのTT主張が面白いです(笑) ▽ TTさんのネタメモや、先行公開、限定配信(アフタートークなど)がある「農食ラボ」はこちらから(月額500円)https://bit.ly/noshoku-membership TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる!って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPからhttps://record.jp/noshokuradio ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい!などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و  Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ Twitter: https://twitter.com/noshokuradio ▶︎ お便りフォーム: https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

Om Podcasten

農学ガチ勢TT(農学修士)が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例:カフェラテってなんで美味しいの?遺伝子組換は絶対ダメ?/etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます) https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 <TTプロフィール> 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 <ゆとプロフィール> 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3