マメの可能性は無限大!大豆ミートから緑肥まで 〜農業とSDGs-2/3 #40

今回は「緑肥」に焦点を絞ってお話を聞くのかな・・・と思いきや、気づいたらマメってすげえ・・・多才・・・マルチプレイヤーすぎだろ・・・というような話をしています٩( ᐛ )و ▽大豆ミートの文脈ででた、レグヘモグロビンの話はこちらから ・大豆ミートの進化、日本人とアメリカ人のセンス爆発?! Apple:▶ https://apple.co/3QA39V2 Spotify:▶ https://spoti.fi/3QDv1HX Amazon:▶ https://amzn.to/3zKjTBZ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから https://record.jp/noshokuradio ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい!などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و  Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ Twitter: https://twitter.com/noshokuradio ▶︎ お便りフォーム: https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

Om Podcasten

農学ガチ勢TT(農学修士)が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例:カフェラテってなんで美味しいの?遺伝子組換は絶対ダメ?/etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます) https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 <TTプロフィール> 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 <ゆとプロフィール> 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3